冬 至

来源:网络中心 作者:网络信息中心 阅读: 次 日期:2016-09-26

冬至亦称冬节、交冬。它既是中国农历二十四节气中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，平度有“长到夏至短到冬”之说，过了冬至，白天就会一天天变短，黑夜会慢慢变长。早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，平度有“冬至十日阳历年”之说。冬至和清明一样，并没有固定于特定的那一日，过节的时间，以历法规定的日子为准，因此被称为“活节”。冬至过后，气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的 “交九”、“进九”，平度民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。与冬至有着密切关系的是，在胶东半岛一带流传的《九九歌》：“一九二九不出手；三九四九冰上走；五九六九沿河看柳；七九河开八九雁来；九九加一九，耕牛遍地走。”从冬至算起，以九天作一单元，连数九个九天，到九九共八十一天，冬天就过去了。

各地在冬至时有不同的风俗，平度一直还把冬至作为一个节日来过。“冬至饺子夏至面”，冬至这天平度大部分人家吃饺子，也有的弄几个菜，改善一下生活，讲究的人家，席上少不了“凉狗肉、热羊肉”，冬天里，雪花一飘，这两种家畜的肉最鲜美了。